🐟 Maquereau Surgelé – Fraîcheur et saveur préservées

Le maquereau surgelé est un poisson marin réputé pour sa chair ferme, savoureuse et riche en oméga-3. Issu d’une pêche durable et immédiatement surgelé après la capture, il conserve toutes ses qualités nutritionnelles et gustatives. Sa peau argentée aux reflets bleutés, typique du maquereau de l’Atlantique, témoigne de sa fraîcheur.

Nom scientifique : Scomber scombrus
Origine : Atlantique Nord-Est ou Manche / Mer du Nord
Mode de conservation : Surgelé à -18°C immédiatement après pêche
Format : Poisson entier ou filets surgelés
Texture : Chair ferme et moelleuse
Goût : Saveur prononcée et légèrement iodée

Le maquereau surgelé peut être grillé, poêlé, au four ou en papillote. Il se marie parfaitement avec des herbes fraîches, du citron, ou une sauce moutarde.
Avant cuisson, il est conseillé de le laisser décongeler au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures.